Eine Kräuterspirale zeichnet noch keinen Permakultur-Garten aus: Landschaftsgärtner und Diplom-Permakultur-Gestalter Volker Kranz erklärt, was Permakultur ist – und was nicht. Denn es geht vor allem um eine Planungsstrategie und nicht um Gärtnertricks. In seinem Vortrag stellt er Design-Prinzipien vor, nach denen sich Gartenparzellen und Kleingartenanlagen ökologisch gestalten lassen, und erklärt etwa, wie ein Waldgarten funktioniert. An einem Beispiel zeigt er dann, wie es praktisch geht. Mit seiner Firma hat er im vergangenen Jahr ein ­neues Kleingartengebiet fertiggestellt: einen drei Hektar großen Waldgarten in Berlin-Britz.