Frisch, gesund und einfach selbst gezogen: Wie Sie zu Hause ganz einfach Microgreens und Sprossen anbauen können, zeigt Stefanie Ruhnke in ihrem Vortrag. Sie erklärt die Unterschiede zwischen beiden, ihre gesundheitlichen Vorteile und welche Pflanzenarten sich besonders gut eignen. Die erfahrene Gärtnerin führt Sie durch den gesamten Prozess – von der Aussaat bis zur Ernte – und zeigt, wie Sie Microgreens in Anzuchtschalen und Sprossen im Keimglas kultivieren. Praktische Rezeptideen runden den Vortrag ab und inspirieren zur direkten Umsetzung!